T.G.I Friday´s

Cuando estábamos en la universidad, T.G.I Friday´s era nuestro lugar de reuniones con los amigos. Solíamos aprovechar las ofertas “2×1″ para poder ir todos…¡¡¡cómo nos gustaba y lo que nos reíamos !!! Cuando abrieron, el año pasado, el nuevo Friday´s en la Plaza de Carlos Trias Bertrán, no nos resistimos a ir a probarlo para recordar viejos tiempos.

Plaza de Carlos Trias

Este Friday´s se ha convertido en nuestro favorito, porque su encargada de sala, Ana Julia, nos ha tratado como reyes desde el primer día que entramos por la puerta .

Nuestra querida Ana Julia

Si vamos a Friday´s es porque tenemos antojo de sus costillas Jack Daniels, que son las mejores costillas que hemos probado en Madrid. ¡¡¡¡Menuda salsa…es un vicio!!! Llevamos años queriendo conocer la fórmula secreto, pero esto es como la salsa del Big Mac o la fórmula de la Coca Cola…secretos que nunca verán la luz .

Costillar Jack Daniels

Sin embargo para mi, mi plato aquí es la hamburguesa Smoke Stack Burger. Una excepcional hamburguesa elaborada con 200g de carne de buey gallego con auténtico queso italiano curado (Scamorza), lonchas de bacon ahumado en madera de manzano, crujiente lechuga de trocadero, tomate, cebolla roja, pepinillos dulces, bañada con salsa bbq, mostaza Dijon y coronan la hamburguesa con unos finos aros de cebolla al estilo Cajún…son el toque mágico que consiguen engancharte y hacer que siempre pidas esta hamburguesa .

Smoke Burger

Y después de esta cantidad de calorías, terminamos nuestra comida con un vasito de brownie con helado de vainilla. Para mi gusto tiene demasiada nata y poco bizcocho…yo pondría solo helado de vainilla y un buen trozo de brownie, que cuando está calentito…es una delicia.

Brownie

Mi recomendación: las ofertas 2×1 no cesan últimamente y si te apetece una americanada, en plan costillas, hamburguesas, fajitas…¡¡¡Friday’s es, sin duda, una muy buena opción¡¡! Pero el de Carlos Trias Bertrán, al lado del Bernabeu, que está nuestra querida Ana Julia!!!

T.G.I Friday´s

Plaza de Carlos Trias Bertrán s/n , Madrid

El Palacio de Anglona

Hay un grupo de jóvenes blogueros (los Mantoneros) que nos solemos reunir una vez cada poco tiempo para descubrir un sitio que nos guste mucho a alguno de nosotros…esas quedadas las denominamos #mantoneos  y suelen ser de lo más divertidas. La última quedada se encargó de organizarla Alejandra Sanz, del blog Tic Tac News, y el lugar elegido fue el Palacio de Anglona.

Una de las salas del Palacio de Anglona

El nombre del restaurante es debido a sus orígenes…en 1690, donde hoy está situado el restaurante, antes se encontraban los bajos del que fue el palacio del príncipe de Anglona, por eso la decoración te hace sentir como si estuvieras cenando en un palacio…¡¡¡así que venir preparados para la ocasión !!!!

Entrada del restaurante

Para este #MantoneoEnPalacio, nos prepararon un menú degustación compuesto de los mejores platos que tienen. Me impresionó el precio de las raciones, tapas, tostas…ningún plato subía de los 10€ (ni los principales…y eso que hay una hamburguesa de carne de Kobe) y lo mejor es que todo está muy bueno .

Con toque romántico y barroco

Empezamos con un par de entrantes: una ensaladilla rusa, que no tenía nada que ver con las que suelen poner por ahí…esta tenía como ingredientes estrella maíz, huevas de mujol y melocotón en almíbar, que le daban un dulzor que combinaba perfectamente con las patatas cocidas y la mayonesa (bastante ligera y suave).

Ensaladilla ruso al estilo palaciego

La tortilla de patata con cebolla caramelizada y aceite de trufa blanca. Me gusta porque la dejan poco hecha y la sirven en mini sartenes de Lecreuset…y no os preocupéis si sois de los que os gusta la tortilla muy cuajada, comentárselo al camarero cuando pidáis y sin problema os la pasarán .

Tortilla de patata

Y el último entrante, con el que nos dejaron boquiabiertos, fue un carpaccio de provolone que me pareció delicioso y con un queso muy bueno…la combinación de los tres entrantes nos había dejado un gran sabor de boca, nos habían demostrado que sabían lo que se hacían y que venían con las pilas cargadas.

Carpaccio de provolone

Antes de pasar al plato principal, nos trajeron su tosta estrella (Tosta de Salmón Ahumado con queso crema y nube de Champagne) y con razón, porque han creado una espuma de Champane que combinada con el salmón ahumado (que yo creo que lo hacen casero porque sabía super rico…) y el queso crema, se crea una burbuja en la boca, que cuando estalla se obtienen unos sabores espectaculares y únicos .

Tosta de salmón, queso Philadelphia y nube de champagne

Alejandra nos insistió en probar sus hamburguesas, de carne de Kobe y de rabo de toro, porque además de haber conseguido un pan de semillas exquisito, la carne de Kobe, que el carnicero pica y adereza sólo para ellos, es extraordinaria…y ¡¡¡¡cuánta razón tenía!!! Han logrado tener en su carta unas hamburguesas ricas, baratas y sabrosas.

Mini hamburguesa de ternera y de rabo de toro

De postre nos pusieron una tarta de queso que conquistó mi estómago…me comí lo que me correspondía a mi y un poquito del trozo de los demás…¡¡¡pero es que estaba para chuparse los dedos !!!

Tarta de queso

También nos trajeron una degustación de mini postres (tiramisú y mousse de chocolate) servidos en tarritos, para que pudiéramos probar todas sus tartas y tentaciones dulces.

Foto tomada de http://www.dontstopmadrid.com

Mi recomendación: al lado de la Latina, antes de llegar al Puente de Segovia, se localiza este pequeño palacete donde puedes comer como un auténtico principe a precio de calle…es decir, por menos 20 euros/persona puedes tomarte unas originales raciones/tapas regadas con un señor vinito de la casa y airearte un poco. Incluso, puedes tomarte una copa en el Lounge Bar que tienen en una de las salas . Un sitio Bueno-Bonito-Barato.

Palacio de Anglona

Calle Segovia 13, Madrid

Hamburguesería Steak Burger

Cada vez son más las personas que nos recomienda ir a probar sus sitios favoritos . Este fin de semana teníamos una cena con unos amigos y decidimos seguir los consejos de Lola e ir a probar Steak Burger. Con dos sucursales en Madrid desde 2011, lo que más llama la atención cuando entras son sus paredes pintadas con los platos que sirven.

Las paredes de Steak Burger

Su especialidad son las hamburguesas, que las elaboran en cada servicio para poder servir un producto de calidad premium. Usan carne de vaca y buey español seleccionada de forma exclusiva, que elaboran a la parrilla para poder conseguir el mítico sabor que buscamos en una buena hamburguesa .

Logo de Steak Burger

Me cuesta mucho decidirme a la hora de pedir…me encanta cuando me toca el típico maître o cuando un amigo, que sabe perfectamente lo que me gusta,  me guían a través de la carta y me recomiendan…si no me tiro fácilmente 10 minutos en crisis. En los entrantes tuvimos una guerra entre el triple combo (que querían los chicos) y los nachos (que queríamos las chicas). Ganaron los chicos por pesados, pero las chicas escogimos los 3 platos del combo: palitos de mozzarella con salsa de frambuesa, alitas de pollo con salsa de Bourbon y chicken strips con salsa barbacoa. Los tres estaban muy buenos, pero lo que más me gustó fueron los palitos de mozzarella .

Triple combo

A la hora de pedir las hamburguesas, primero tienes que elegir el tipo de hamburguesa y luego te preguntan como si fueras a viajar a EEUU: escoger entre ternera y buey, escoger el punto de la carne, el tamaño (160 g, 250g o 500 g), el tipo de pan (americano, mollete o de cereales) y la guarnición (patatas fritas, patata asada o ensalada). Tres de los cuatro que fuimos pidieron la BBQ Burger con lechuga, tomate, bacon, cebolla plancha, queso cheddar y su exclusiva salsa BBQ. Yo tuve que probarla para poder escribir sobre ella y me pareció que estaba deliciosa, si nos ponemos quisquillosos podrían poner más cantidad de patatas fritas y que sean más crujientes.

BBQ Burger

Como siempre yo no puedo pedir lo mismo que los demás…y me pedí una Pesto Burger , que viene acompañada de una mezcla de hojas verdes, tomate a la plancha, salsa pesto y queso mozzarella. Escogí pan de mollete, porque no les quedaba del de cereales (que era el que me apetecía probar) y añadí una loncha de queso cheddar. Me dio mucha rabia que la mozzarella no estuviese fundida .

Pesto Burger

No se puede acabar una comida sin un postre y nosotros pedimos la Tarta de Oreo con helado de stracciatella. Nos impresionó mucho lo buena que estaba y el tamaño que tenía. Nos la terminamos en un abrir y cerrar de ojos…e incluso quisimos pedir otra, pero nos contuvimos .

Oreo Cake

Mi recomendación: me quedé con ganas de probar alguna de sus hamburguesas rellenas y la Parmesan Cheese Burger, que sirven con una cama de rúcola, crema de tomate seco y virutas de parmesano. Cenar sale por 15 euros/persona tomando entrante y postre para compartir y hamburguesa y bebida por persona. Y los lunes y martes hay 2×1 hasta finales de Marzo .

Steak Burger

Calle Luchana 17, Madrid

Hamburguesería Pecado Carnal

Cuando piensas en una hamburguesería hoy en día, imaginas el típico diner americano que tan de moda se ha puesto, pero no todos los sitios de burgers son así, un claro ejemplo es Pecado Carnal. Un local con paredes de ladrillo visto, plagadas de fotos de músicos de los que ya no existen, donde te recibe Manuel Moriñigo, uno de los tres dueños, y te lleva a tu mesa contándote algo gracioso. Le caracteriza su labia y simpatía…de hecho estoy segura que sería capaz vender lo que quisiera sin esfuerzo y todos lo compraríamos .

Pecado Carnal c/Covarrubias

Esta vez mi acompañante fue Jana, de la agencia de comunicación Aires News. Nos apetecía todo y Manuel se encargó de pedir por nosotras, para que no sufriéramos. Empezamos con un carpaccio de setas portobello, cortadas muy finamente y confitadas 4 horas a 60ºC en aceite de trufa con media cabeza de ajo. Al servir, lo aliñan con piñones, albahaca, aceite de trufa y el ingrediente sorpresa. Un plato que nunca imaginarías que tuvieran en una hamburguesería, pero aquí quieren demostrarte que las cosas son diferentes y un ejemplo de ello es este PEDAZO de entrante .

Carpaccio de portobello

Manuel insistió en que probáramos dos de sus platos preferidos antes de pasar a las hamburguesas y nos trajeron una tapa de ensaladilla, sin guisantes ni pimientos, con unos buenos trozos de aceitunas verdes y patata…receta de la casa, una buena opción para pedir en barra con una cervecita fría, si estás por la zona y quieres tomar el aperitivo.

Ensaladilla del chef

Y unas croquetas de boletus, a las que les faltaba ligereza en la bechamel para acompañar al buen crujiente exterior. Pero con los boletus es complicado conseguirlo, ya que esta ligereza se traduce como un alto porcentaje de probabilidades de que estallen al freírlas.

Tapita de croquetas

Llegó el turno de las famosas hamburguesas de buey de wagyu (en japonés “wagyu” significa ganado japonés) de Kobe (es la región de Japón de donde procedían originalmente las vacas, que han sido cruzadas y criadas aquí). Nos trajeron dos para que compartiéramos. Una black garlic kobe burger, hamburguesa de ajo negro japonés confitado, que importan desde Japón y sirven con mayonesa…verdaderamente deliciosa y singular, acompañada de patatas gajo caseras, que condimentan ellos mismos con sal, pimienta, tabasco y más especias que no podían decirme .

Black garlic kobe burger

Y la de temporada, con queso camembert trufado. Para elaborar el queso trufado es necesario un proceso de 4 días, en los que mezclan el camembert sin corteza con trufa negra, aceitunas negras y boletus y dejan que repose. Una hamburguesa costosa de elaborar pero con un sabor legendario e inolvidable…y eso que yo no soy muy de quesos.

Hamburguesa de queso trufado

De postre llegó su versión de tarta tatin. Este plato lo hacen siguiendo la receta de sus ancestros…consiste en una base de hojaldre, con una manzana asada y caramelizada, que acompañan con una bola de helado de canela…asombroso como una cosa tan pequeña puede estar tan rica .

Tarta Tatin

Mi recomendación: me sorprende que un sitio que debería estar de moda, ya que el servicio es agradable y detallista, la calidad se ajusta al precio de forma sensacional y las hamburguesas son únicas y magníficas…tenga que recurrir a ofertas de Groupon, Lets Bonus, etc., para atraer a la clientela. Cenar sale por 20-25 euros/persona (tomando primero y postre para compartir y una hamburguesa y bebida cada uno). Tenéis tres sucursales para ir a pecar con una de estas increíbles hamburguesas .

Pecado Carnal

Calle Covarrubias 24, Madrid

Mad Café, hamburguesas en la Latina

Después de varios meses sin ir a una hamburguesería, se me antojó este pequeño pecado convertido en un bocado gourmet desde hace un par de años. El sitio elegido fue la hamburguesería Mad Café, que me había recomendado mi hermana Pulgui.

Interior Mad Café

Imitando a un diner del Soho neoyorkino de los años 50 y ambientado con música de la época, nos sentamos en una de sus mesas con ganas de probar todo lo que ofrecen en su carta.

Mensualmente innovan una hamburguesa

Empezamos con unos aros de cebolla recomendados por Pulgui…y qué buena recomendación. De cebolla roja, acompañados de salsa barbacoa casera y con una fritura deliciosa. Son unos aros de cebolla especiales, tanto que no dejamos ni las migas .

Aros de cebolla

El grupo tenía antojo de nachos, así que pedimos los Mad Nachos (con cheddar, guacamole, crema agria, tiras de pollo y jalapeños). Estaban buenos, pero después de probar los de Casa Fonzo, el listón ha quedado muy alto.

Mad Nachos

Después de unos entrantes bastante explosivos, llegaron las hamburguesas. Eramos cuatro y cada uno pedimos una diferente. Yo me pedí la hamburguesa del mes: crema de cheddar, pepinillos caseros, cebolla, pimienta de Jamaica y eneldo. Me equivoqué, porque no me gustó nada .

Hamburguesa del mes

Pidieron dos de las hamburguesas especiales: la Texas Burger (cheddar, bacon, aros de cebolla y salsa barbacoa) una de las especialidades de la casa, que estaba riquísima. La carne está picada por ellos y el pan de brioche le da un dulzor muy bueno. Aunque yo no pediría esta hamburguesa si pides los aros de cebolla para picar, porque son los mismos .

Texas burger

 Y la Hottie Burger (con jalapeños, cebolla crujiente y salsa buffalo), una hamburguesa para los amantes del picante, que también estaba rica. Lo que me demostró que el fallo fue mio, porque las hamburguesas las hacen muy bien.

Hottie Burger

En todos los grupos hay alguien que siempre tiene que escoger algo diferente y en nuestro grupo no faltó …el sujeto en cuestión se pidió una Buffalo Chicken Burger, que no gustó. 

Buffalo Chicken Burger

Llegó el momento de  los postres…¡¡¡qué ganas de probar su famosa Carrot Cake (tarta de zanahoria) cubierta con frosting de vainilla!!! Una tarta esponjosa, jugosa y sabrosa .

Carrot Cake

Y el camarero nos convenció para pedir la Apple Crisp (postre de manzana cubierto con una capa fina de avena y canela, acompañado de una bola de helado de vainilla). Otro postre que debéis probar .

Apple Crisp

Mi recomendación: si os apetece hamburguesa y estáis por La Latina, Mad Café es una buena opción, ya que hay un ambiente treintañero y muy buen servicio. Aunque no os aconsejo pedir tanto como nosotros…porque nos pasamos . Cenar sale por menos de 20 euros/persona.

Mad Café

Calle de la Cava Alta 13, Madrid

Casa Fonzo

Si nos recomiendan un sitio y nos dicen qué es lo que está bueno, nosotros muy obedientes vamos a probarlo, miramos la carta y nos solemos fiar de lo que nos han dicho que pidamos . Así fue como conocimos Casa Fonzo el mes pasado.

Casa Fonzo está regentado por unos argentinos, que han sabido poner el restaurante mono y tener una carta muy apetecible. Nosotros pedimos para compartir los Nachos con queso, que os diré que si vais los tenéis que pedir, porque están muy buenos, eso si, tenéis que tener hambre, que la ración es enorme…tiene muchísimo queso, buenas habichuelas por medio y un guacamole casero que demuestra que saben hacer este plato.

Los mejores nachos con queso que he probado en Madrid

Tras los nachos, que nos dejaron bastante llenos, compartimos una hamburguesa, que no me gustó tanto. Para mi gusto, la dejaron demasiado cruda y, aunque la carne era de excelente calidad, me fue imposible terminarme mi mitad .

Hamburguesa Fonzo

Llegó el momento del postre, estábamos llenos, pero no podíamos irnos sin probar la tarta de queso, porque nos habían dicho que era lo mejor. La primera impresión fue: “pufff, tiene pinta de ser un mazacote intragable” y cuando probé el primer trozo de tarta la idea inicial se desvaneció y me pareció una tarta deliciosa, idónea para compartir .

Tarta de queso

Mi recomendación: si se quiere salir a cenar en Madrid, lo más importante es saber el presupuesto del que se dispone y el tipo de comida que queréis tomar. Con esas dos ideas en la mente, uno puede elegir sitio. Así que, si en vuestra mente está un sitio de 15€/persona y os apetecen NACHOS, “Casa Fonzo“ es mi recomendación .

Casa Fonzo

Calle Ponzano 60, Madrid

Brunch en Café Oliver

Me encanta levantarme un domingo a las 11:30 e ir a tomar un brunch (palabra anglosajona, para referirse a una comida donde se fusiona el breakfast (desayuno) con el lunch (comida), que fue introducida en Estados Unidos en 1896 por los británicos). Incluye platos del desayuno como: bollería, tostadas, huevos, café, zumos, yogur, cereales…y platos de la comida como: quiche, hamburguesa, carnes, pescados…y se suele servir los domingos y algún festivo de 11 a 16.

Entrada Café Oliver

Nosotros escogimos el Café Oliver para hacer el brunch, ya que es un restaurante francés que tiene mucha fama. La verdad es que nada más entrar entiendes porqué es un sitio tan aclamado, el ambiente es acogedor y está lleno, los camareros siempre tienen una sonrisa para el cliente y las mesas tienen una cestita con bollería francesa que huele a mantequilla que da gusto…un comienzo idóneo para pedir que te den una mesa .

Cesta de pan y bollería francesa

Una vez sentados, con un café en una mano y un croissant en la otra, te sirven un vaso de zumo, un actimel y unas tostadas con mantequilla mientras eliges los platos que vas a tomar. Tienes que escoger un plato de huevos, donde encuentras sus famosos Huevos Benedictine, hechos a base de huevo escalfado sobre tostada con jamón york y cubiertos de maravillosa salsa holandesa.

Huevos Benedictine

También tienen huevos revueltos con queso y finas hierbas, que son ligeros, fáciles de comer y perfectos para los amantes del queso o huevos fritos con bacon, para los que se hayan levantado con hambre y ganas de marcha.

Huevos revueltos con queso

Para terminar la comida hay que elegir un plato más fuerte como: ensalada cesar, hamburguesa con queso, tortitas o ensalada de  frutas tropical. Nosotros escogimos las tortitas, que vienen bañadas en un sirope casero que está para chuparse los dedos, porque es dulce, pero no empalagoso.

Tortitas con caramelo casero

La cheeseburger, que se la recomiendo a los que vayan con mucha hambre, porque aunque es verdad que estás haciendo dos comidas en una, después de la bollería, las tostadas, los huevos, café y zumo, uno se queda bastante satisfecho con lo que ha comido y comerse una hamburguesa es de valientes .

Hamburguesa con queso

Lo mejor es la ensalada tropical con frutas de temporada, porque pone el broche final idóneo, es una opción sana, completa la comida porque no se toma nada de fruta y te da un sabor de boca dulce.

Ensalada tropical

Mi recomendación: si un domingo os levantáis tarde y tenéis ganas de dulce y de salado, el brunch es la mejor opción.   Es un plan muy divertido para hacer en pareja, con amigos o en familia. En el Café Oliver cuesta 25€/persona, que me parece un precio buenísimo para todo lo qué te sirven, cómo te lo sirven y la atención qué te prestan . ¡¡¡Ojo!!! NO admiten reservas.

Café Oliver

Calle Almirante 12, Madrid

Kaprika

La semana pasada probé una de las carnes más sabrosas que he probado en mi vida: la carne de canguro.

El sitio donde la hacen se llama Kaprika, ubicado en Pozuelo, que ha empezado a coger buena y merecida fama después de llevar más de un año abiertos.

Kaprika por dentro

Nuestra cena fue a base de picoteo, porque como sabéis, nos gusta probar la máxima cantidad posible de los platos que ofrecen en la carta y aunque el dueño nos insistió en que probáramos alguna de las hamburguesas de canguro que hacen (ellos mismos pican la carne y la mezclan con diferentes especias) prefirimos dejar la experiencia para otra ocasión.

La cena empezó con unos fingers de pollo, pero muy diferentes a los que tenía en mente. El rebozado estaba hecho a base de Corn Flakes, lo que le daba un toque original y más ligero. ¡¡Un gran comienzo !!

Fingers de pollo

Tras el éxito del pollo, nos trajeron fingers de mozarella de los que destacaré el sabroso queso, que potenciaba su sabor con la salsa de arándanos que te sirven en el plato. Muerdes…se empieza a deshilachar el fundente queso en tu boca…y apenas notas el frito que lo recubre. Otro buen plato, aunque menos impresionante que el primero.

Mozzarella sticks

Después de dos americanadas, nos decantamos por los calamares a la romana. Fallo técnico máximo, muy normalitos, lo único destacable su buena fritura y que estaban blanditos.

Calamares

Antes de la tosta de canguro, nos trajeron unas empanadillas argentinas, hechas a base de carne picada, cebollita, tomate, pimiento, y especias. Maravilloso el hojaldre que envolvía el relleno, ya que parecía que estaban hechas al horno en lugar de fritas. Pero nos contó el dueño que el truco es tener la freidora a más de 200 grados, consiguiendo que nada más sumergir la empanadilla se dore y se haga la masa por fuera, sin que el aceite la empape y la haga aceitosa y super grasienta…como pasa con muchos fritos.

Empanadillas

Y por fin llegó a la mesa el plato estrella, al que llevábamos esperando toda la noche: “la tosta de canguro con salsa alioli“. Cuando la vi llegar supe que me iba a encantar…olía que daba gusto, todos estábamos llenos y aún así nos  comimos todo y nos encantó. La carne es suave, jugosa, sabrosa y he de reconocer que parecen taquitos de ternera de la buena, cuando ves la tosta, pero el sabor te confirma que es un gusto nuevo para tus papilas gustativas

La super tostada

No hubo postre porque no eramos capaces ni de levantarnos de la mesa…por lo que tuvimos que hacer sobremesa para que la comida se asentara un poco.

Mi recomendación: esta terraza de la Avenida de Europa es muy agradable, donde destaca la originalidad de las tapas y la amabilidad de los dueños, que te recomiendan y te incitan a probar nuevas cosas. Además, calidad-precio es espectacular porque bebiendo cervezas como auténticos bárbaros, cenando muy buena cantidad y en un ambiente buenísimo salimos a menos de 15€/persona…un lujo hoy en día .

Kaprika Bar

Calle Atenas 2, Pozuelo

New York Burger

Una vez a la semana solemos ir Luisito y yo a cenar una hamburguesa, y estamos intentado probar todos los sitios nuevos que están abriendo para encontrar la hamburguesa perfecta.

Este establecimientos lo descubrimos hace casi 2 años y era nuestro preferido, porque en aquel momento nadie ofrecía una carne picada tan bien hecha y mezclada, pero hoy la competencia es tan alta que sigue dentro de mi TOP 3, pero ha bajado del número uno.

Local de la c/General Yagüe

Normalmente no solemos pedir nada de picar porque preferimos atacar a una hamburguesa de 250 gramos, que está de muerte. La más consumida es la Queens (bacon crujiente, cheddar, salsa barbacoa, lechuga, tomate y cebolla a la brasa).

Hamburguesa Queens

Aunque a mi me encantan la Little Italy (mozzarella, orégano, tomate, aceite de oliva y rúcula) y la Wall Street (provolone y pimientos confitados) a las que añado siempre cebolla confitada porque aquí la hacen riquísima y pega con todas las hamburguesas.

De postre lo mejor es la cookie, servida en una sartén de metal con una bola de helado de vainilla que está para morirse: calentita, con las pepitas de chocolate derritiendose…percata minuta

Cookie

Mi recomendación: a los que os guste un buen trozo de carne a un precio de chiste, este es vuestro sitio, porque por 15€ máximo te comes una señora hamburguesa con patatas, refresco y postre a compartir, una ganga gastronómica.

New York Burger

Calle General Yagüe 5, Madrid

La vaca picada

Este sábado, después de ver el partido Alemania-Portugal en el bar alemán Fass, nos moríamos de hambre y fuimos a La Vaca Picada a tomarnos una buena hamburguesa para recargar energías después de haber estado apoyando a muerte a Alemania .

Animando a su equipo tras meter el gol

Tuvimos una tremenda suerte porque nada más llegar nos dieron mesa y encima en la terraza, nos estaba saliendo la noche redonda: gana Alemania y llegamos a cenar y nos sentamos, ¿qué más podíamos pedir?

La gasolina durante el partido, muy alemanas

Eramos un buen grupo, así que hubo variedad de hamburguesas sobre la mesa (Parma, Real, Granja) y yo las fotografíe todas…jajaja  Todos pedimos el mismo tamaño, 250 gramos de carne, porque el camarero nos aconsejó que si no pedíamos entrantes, esa cantidad de carne era la adecuada y le hicimos caso.

La hamburguesa Real, por la que optaron dos valientes comensales, tenía como ingredientes destacados la cebolla crujiente y el queso philadelfia.

Hamburguesa Real

La hamburguesa Granja, que fue la opción del más carnívoro de la mesa, llevaba beicon, lechuga, tomate y queso cheddar, la mítica Bacon Cheeseburger, acompañada de salsa VP que estaba buenísima. Es una salsa de tomate casera con toques provenzales.

Hamburguesa Granja

La mejor, para mi gusto, fue la Parma: con rúcula, tomate seco y parmesano. Os recomiendo que pidáis la salsa VP que está riquísima y pega más que el Ketchup.

Hamburguesa Parma

Mi recomendación: si os gustan las hamburguesas y estáis cansados de la mítica cheeseburger, dad una oportunidad a alguna de estas hamburguesas gourmet (cómo las llaman los dueños de este local) que por 15€ tomáis una buena hamburguesa con patatas fritas, una bebida y compartís postre, una ganga gastronómica .

La Vaca Picada

C/ Serrano 224, Madrid