Lu&Cía

En pleno barrio de Prosperidad, muy cerca del Auditorio Nacional, se encuentra Lu&Cia, un restaurante familiar dirigido por las hermanas García-Cuadrado…Lucia es la encargada de los fogones, María es la maître y encargada de la barra y Eva es la relaciones públicas y la cara más comercial de las hermanas y además también están metidos en el ajo dos amigos de la familia.

Las hermanas Cuadrado

Estas hermanas son unas cañeras y llevan 4 meses con ganas de liarla …y lo han conseguido porque todos los jueves dan cenas temáticas (noche mexicana, cena de singles, noche árabe, cena tejana…) en las que ofertan un plato combinado por 8€ y puedes acompañarlo con el cocktail estrella de la noche…perfecto para alegrar los juernes .

La sala

Aquí han pensado en todos, por lo que se puede ir a picar algo con unos amigos por la noche, a comer  a mediodía un menú del día por 12€ o a menú a la carta por 16€…pero siempre hay que ir a disfrutar porque la cocina que ofertan es casera y super rica. Nosotras optamos por un menú a la carta y empezamos con unas  gyozas de pollo con verduras y lemongrass que eran super sabrosas, crujientes y que se mojaban en una salsita asiática riquísima .

Gyozas de pollo

Y el otro entrante que escogimos, fue el que nos habían recomendado los chicos del blog Madrid y yo, la ensalada de burrata con rúcula y tomate.   Un primer plato perfecto para todas aquellas personas a las que les guste comenzar la comida con algo fresquito o sean amantes de la buena burrata italiana…la que sirven aquí es como mantequilla…de lo fresca que es se deshace en la boca y según me comentaron las hermanas se la suministra una marca italiana…se nota la calidad y que es un producto importado y no un queso fresco cualquiera .

Burrata

¿A quién no le gustan unos buenos huevos fritos con patatas fritas y jamón serrano…? Desde que soy un miko me pierde este plato y cuando me contaron que estas hermanas son unas locas de las buenas patatas fritas (compran unas buenas patatas, las pelan a mano y las fríen con tanto cariño que consiguen unas patatas fritas perfectas ) supe que íbamos a pedir los Huevos rotos del Norte: huevos fritos con patatas fritas, jamón serrano tostadito, pimentón de la Vera y un chorrito de vinagre.

Huevos del Norte

El otro plato que probamos fue el Rabo de toro, que cuando lo trajeron el olor me recordó a los guisos que hace mi abuela…en los que me encantaba mojar pan antes de comer para probar la salsa. Les he recomendado que los traigan desmigado a la mesa, porque me resultó muy difícil separar la carne del hueso…!!!

Rabo de toro

Merece la pena dejar un hueco para probar uno de sus pequeños bocados dulces, que hacen diariamente. Nosotras probamos la tarta de zanahoria, de la que destacaré el sabor del jengibre en lugar de la canela, que es el toque distintivo que pone a sus dulces Lucía .

Carrot cake

Mi recomendación: si os gusta salir los jueves y sois de los que buscan planes diferentes, en Lu&Cía cada semana preparan una buena juerga. Los viernes tienen en su menú del día cocido madrileño, que ha cogido mucha fama en el barrio. Además, organizan todo tipo de eventos: comuniones, cenas de grupo, despedidas de soltero…y todo lo que les queráis proponer . Cenar sale por 20 euros/persona sin vino, pero comiendo como reyes.

Lu&Cía

Calle Sanchez Pacheco 48, Madrid

T.G.I Friday´s

Cuando estábamos en la universidad, T.G.I Friday´s era nuestro lugar de reuniones con los amigos. Solíamos aprovechar las ofertas “2×1″ para poder ir todos…¡¡¡cómo nos gustaba y lo que nos reíamos !!! Cuando abrieron, el año pasado, el nuevo Friday´s en la Plaza de Carlos Trias Bertrán, no nos resistimos a ir a probarlo para recordar viejos tiempos.

Plaza de Carlos Trias

Este Friday´s se ha convertido en nuestro favorito, porque su encargada de sala, Ana Julia, nos ha tratado como reyes desde el primer día que entramos por la puerta .

Nuestra querida Ana Julia

Si vamos a Friday´s es porque tenemos antojo de sus costillas Jack Daniels, que son las mejores costillas que hemos probado en Madrid. ¡¡¡¡Menuda salsa…es un vicio!!! Llevamos años queriendo conocer la fórmula secreto, pero esto es como la salsa del Big Mac o la fórmula de la Coca Cola…secretos que nunca verán la luz .

Costillar Jack Daniels

Sin embargo para mi, mi plato aquí es la hamburguesa Smoke Stack Burger. Una excepcional hamburguesa elaborada con 200g de carne de buey gallego con auténtico queso italiano curado (Scamorza), lonchas de bacon ahumado en madera de manzano, crujiente lechuga de trocadero, tomate, cebolla roja, pepinillos dulces, bañada con salsa bbq, mostaza Dijon y coronan la hamburguesa con unos finos aros de cebolla al estilo Cajún…son el toque mágico que consiguen engancharte y hacer que siempre pidas esta hamburguesa .

Smoke Burger

Y después de esta cantidad de calorías, terminamos nuestra comida con un vasito de brownie con helado de vainilla. Para mi gusto tiene demasiada nata y poco bizcocho…yo pondría solo helado de vainilla y un buen trozo de brownie, que cuando está calentito…es una delicia.

Brownie

Mi recomendación: las ofertas 2×1 no cesan últimamente y si te apetece una americanada, en plan costillas, hamburguesas, fajitas…¡¡¡Friday’s es, sin duda, una muy buena opción¡¡! Pero el de Carlos Trias Bertrán, al lado del Bernabeu, que está nuestra querida Ana Julia!!!

T.G.I Friday´s

Plaza de Carlos Trias Bertrán s/n , Madrid

Trattoria Sant´Arcangelo

Hay tantos rincones de Madrid que aún desconozco, que cada vez que encuentro uno nuevo me encanta poder hablar de el y compartirlo con vosotros . Hace poco descubrí la Trattoria Sant´Arcangelo, situada en un esquinazo de lo más señorial, detrás de la famosa iglesia de los Jerónimos.

Foto tomada del blog Espacio Madrid

Al entrar llama la atención la forma de “L” que tiene el restaurante, con una primera zona que da a un gran ventanal, desde donde puedes ver un Madrid con mucho encanto y en la zona interior han creado un ambiente romántico y muy acogedor con luz de velas y música italiana de fondo .

Parte trasera de la trattoria

En su carta han querido recopilar los mejores platos de cada zona de Italia, permitiéndote degustar las delicias que nuestros vecinos mediterráneos  saben hacer mejor: pastas, pizzas, vitello, tiramisú…que son elaborados con productos de primera calidad.

Eramos un grupo grande y eso nos permitió pedir varios platos para compartir y así poder probar diferentes cosas. Comenzamos con un Vitello tonnato (redondo de ternera bañado con salsa de anchoas, atún, alcaparras y mayonesa), que es uno de los mejores entrantes italianos y uno de los favoritos de la famosa actriz, Sofía Loren y de mis compis de mesa Un Sereno y Espacio Madrid ;).

Vitello tonnato

Como estábamos compartiendo, el siguiente invitado en llegar fue una Pizza de prosciutto y funghi, de la que destacaré el tomate frito casero y con un gran sabor a tomates (cosa que me parece indispensable en una pizza y me encanta).

Pizza

Cuando llegó el risotto de funghi porcini con aceite de trufa blanca supe que sería mi plato favorito de la cena, porque olía desde que lo sacaron de cocina, sabía a gloria bendita y enamoró a mis papilas gustativas…un plato obligatorio cuando vengáis a cenar .

Risotto

Como platos principales nos trajeron dos tipos de pasta rellena diferente, unos pancerotti rellenos de pera y ricotta con salsa de pecorino y parmesano. Se notaba que eran “homemade”, porque estaban frescos e irregulares. Me gustó mucho que mezcla de la pera (aportaba un dulzor al plato que era exquisito) con los quesos (suaves pero con sabor y carácter). Este plato se hace con gorgonzola, pero lo cambiaron porque no soy muy fan de este queso.

Pancerotti

Y unos Ravioli de rúcula con setas variadas acompañados de salsa de puerros y tomates secos. A mi me gustaron mucho más estos…tanto que la salsa me la tomé con cuchara y no dejé que nadie más tomase .

Foto tomada del blog Espacio Madrid

Para terminar con un sabor de boca dulce probamos el tiramisú, la tarta de limón y la tarta de Chocolate. La que más me gustó fue la tarta de limón, que me recordaba mucho a la de Embassy que me encanta. Con una buena base de galleta de mantequilla y una ligera crema de limón coronada con merengue, se deshacía nada más entrar en la boca…una pasada .

Postres

Mi recomendación: investigad aquellos rincones de la ciudad por los que hace mucho tiempo que no habéis ido, porque lo más seguro es que hayan abierto algún sitio nuevo que podáis conocer y compartir con todos…como me pasó a mi. Cenar aquí cuesta 20 euros/persona (entrante y postre para compartir con un plato principal y bebida cada uno).

Trattoria Sant´Arcangelo

Calle Moreto 15, Madrid

El Palacio de Anglona

Hay un grupo de jóvenes blogueros (los Mantoneros) que nos solemos reunir una vez cada poco tiempo para descubrir un sitio que nos guste mucho a alguno de nosotros…esas quedadas las denominamos #mantoneos  y suelen ser de lo más divertidas. La última quedada se encargó de organizarla Alejandra Sanz, del blog Tic Tac News, y el lugar elegido fue el Palacio de Anglona.

Una de las salas del Palacio de Anglona

El nombre del restaurante es debido a sus orígenes…en 1690, donde hoy está situado el restaurante, antes se encontraban los bajos del que fue el palacio del príncipe de Anglona, por eso la decoración te hace sentir como si estuvieras cenando en un palacio…¡¡¡así que venir preparados para la ocasión !!!!

Entrada del restaurante

Para este #MantoneoEnPalacio, nos prepararon un menú degustación compuesto de los mejores platos que tienen. Me impresionó el precio de las raciones, tapas, tostas…ningún plato subía de los 10€ (ni los principales…y eso que hay una hamburguesa de carne de Kobe) y lo mejor es que todo está muy bueno .

Con toque romántico y barroco

Empezamos con un par de entrantes: una ensaladilla rusa, que no tenía nada que ver con las que suelen poner por ahí…esta tenía como ingredientes estrella maíz, huevas de mujol y melocotón en almíbar, que le daban un dulzor que combinaba perfectamente con las patatas cocidas y la mayonesa (bastante ligera y suave).

Ensaladilla ruso al estilo palaciego

La tortilla de patata con cebolla caramelizada y aceite de trufa blanca. Me gusta porque la dejan poco hecha y la sirven en mini sartenes de Lecreuset…y no os preocupéis si sois de los que os gusta la tortilla muy cuajada, comentárselo al camarero cuando pidáis y sin problema os la pasarán .

Tortilla de patata

Y el último entrante, con el que nos dejaron boquiabiertos, fue un carpaccio de provolone que me pareció delicioso y con un queso muy bueno…la combinación de los tres entrantes nos había dejado un gran sabor de boca, nos habían demostrado que sabían lo que se hacían y que venían con las pilas cargadas.

Carpaccio de provolone

Antes de pasar al plato principal, nos trajeron su tosta estrella (Tosta de Salmón Ahumado con queso crema y nube de Champagne) y con razón, porque han creado una espuma de Champane que combinada con el salmón ahumado (que yo creo que lo hacen casero porque sabía super rico…) y el queso crema, se crea una burbuja en la boca, que cuando estalla se obtienen unos sabores espectaculares y únicos .

Tosta de salmón, queso Philadelphia y nube de champagne

Alejandra nos insistió en probar sus hamburguesas, de carne de Kobe y de rabo de toro, porque además de haber conseguido un pan de semillas exquisito, la carne de Kobe, que el carnicero pica y adereza sólo para ellos, es extraordinaria…y ¡¡¡¡cuánta razón tenía!!! Han logrado tener en su carta unas hamburguesas ricas, baratas y sabrosas.

Mini hamburguesa de ternera y de rabo de toro

De postre nos pusieron una tarta de queso que conquistó mi estómago…me comí lo que me correspondía a mi y un poquito del trozo de los demás…¡¡¡pero es que estaba para chuparse los dedos !!!

Tarta de queso

También nos trajeron una degustación de mini postres (tiramisú y mousse de chocolate) servidos en tarritos, para que pudiéramos probar todas sus tartas y tentaciones dulces.

Foto tomada de http://www.dontstopmadrid.com

Mi recomendación: al lado de la Latina, antes de llegar al Puente de Segovia, se localiza este pequeño palacete donde puedes comer como un auténtico principe a precio de calle…es decir, por menos 20 euros/persona puedes tomarte unas originales raciones/tapas regadas con un señor vinito de la casa y airearte un poco. Incluso, puedes tomarte una copa en el Lounge Bar que tienen en una de las salas . Un sitio Bueno-Bonito-Barato.

Palacio de Anglona

Calle Segovia 13, Madrid

Brunch en Mür Cafe

Hace dos domingos probé Mür Café por primera vez y me fui con tan buena sensación que dije: “Tengo que volver a este café de estilo inglés, donde te sientes como en casa desde el momento que entras por su puertecita blanca “.

La puertecita que te cambiará la vida cuando la abras

La historia de este café es genial: Iván y su mujer Marta, echaban en falta en Madrid un lugar al que ir las tardes de invierno a tomar un buen café con un trozo de tarta, como puedes hacer en cualquier parte de Europa. Así que, después de viajar mucho y coger ideas y recetas de un país y de otro, se unieron junto a otra pareja y abrieron el 25 de Diciembre de 2012 Mür Café.

Sofás estilo inglés

Sólo han pasado dos meses desde que se lanzaron al estrellato y las dos veces que he ido estaba lleno…eso es buenísima señal, aunque sabiendo la excepcional calidad que sirven, lo bien que tratan al cliente y el gran ambiente que hay…no me extraña nada el éxito que están teniendo .

Mür Café

Este domingo volví con Luis, para probar su famoso brunch. Nos sentaron en la planta baja, en un rinconcito súper acogedor, desde el que veíamos la barra con todas sus tartas…¡¡¡qué ricas !!!!

Sus tartas

El brunch se basa en cuatro partes. Se empieza escogiendo una bebida caliente de las múltiples que tienen: chocolate con avellanas, chocolate con menta, cappuccino, infinidad de tés…nosotros siguiendo los consejos de Carlos Arnelas y Raquel de Espacio Madrid, pedimos el capuccino y el chocolate con avellanas… riquísimos .

Bebidas calientes

Y también ponen un zumo de naranja recién exprimido y una cesta de dulces compuesta por un croissant francés con denominación de origen, unos scones caseros (hechos con la receta de una inglesa) y tostadas integrales (que yo cambiaría el pan de molde y pondría un pan de semillas, de centeno o integral) y una bandeja de mermeladas inglesas, Nutella, dulce de leche, crema Mür (una especie de mantequilla, más rica y fácil de untar) y tomate triturado y aceite de oliva.

Cesta de dulces y sus acompañamientos para untar

Para bajar todo el dulce y siguiendo las tradiciones británicas, el siguiente invitado en la mesa fue un yogur de leche fresca (de una granja de Móstoles) con granola británica y mermelada…hay que mezclarlo todo bien para que cuando lo pruebes se activen todas las papilas gustativas de tu boca y tengas una explosión de sabores .

Yogur con granola

No hay brunch sin unos huevos benedictes, pero en Mür Café les gusta marcar sus propias tendencias y romper los moldes y han creado un plato muy diferente al que estamos acostumbrados. Como base usan medio bagel americano, sobre el que posan un par de crujientes lonchas de bacon inglés, un par de huevos, la insustituible salsa holandesa y de guarnición unos tomates asados, unas patatas asadas con romero y una ensalada de brotes tiernos con vinagreta de aceto de modena…¡¡¡¡MIS FAVORITOS DE MADRID!!!!!

Huevos al estilo Mür Café

Como veréis es un brunch contundente y para gente con mucha hambre, porque la cosa no acaba aquí. Son muchos los que necesitan acabar las comidas con algo dulce, y como estos chicos están en todo, para acabar con el brunch te sirven un trozo de tarta. Suelen poner un trozo de carrot cake (esponjosa, con tres capas de bizcocho y un frosting sabroso y muy cremoso) o de cheesecake con oreo y dulce de leche (esta es la opción para los más golosos, porque es una auténtica bomba…;)).

Cheesecake de oreo y dulce de leche

Mi recomendación: desde el día que entré en este café supe que este sería uno de mis rincones favoritos de Madrid. Es un lugar que me recuerda mucho a ciudades como: Berlín, Londres, Ámsterdam…dónde se mima al cliente y se tiene un trato cercano con ellos . El brunch cuesta 20 euros/persona y es el mejor gasto que puedes hacer un domingo, yo ya tengo mono y muchas ganas de volver. Una buena opción es compartir un brunch entre dos, ya que es mucha cantidad.

Mür Café

Plaza de Cristino Mortos 2, Madrid

Hamburguesería Pecado Carnal

Cuando piensas en una hamburguesería hoy en día, imaginas el típico diner americano que tan de moda se ha puesto, pero no todos los sitios de burgers son así, un claro ejemplo es Pecado Carnal. Un local con paredes de ladrillo visto, plagadas de fotos de músicos de los que ya no existen, donde te recibe Manuel Moriñigo, uno de los tres dueños, y te lleva a tu mesa contándote algo gracioso. Le caracteriza su labia y simpatía…de hecho estoy segura que sería capaz vender lo que quisiera sin esfuerzo y todos lo compraríamos .

Pecado Carnal c/Covarrubias

Esta vez mi acompañante fue Jana, de la agencia de comunicación Aires News. Nos apetecía todo y Manuel se encargó de pedir por nosotras, para que no sufriéramos. Empezamos con un carpaccio de setas portobello, cortadas muy finamente y confitadas 4 horas a 60ºC en aceite de trufa con media cabeza de ajo. Al servir, lo aliñan con piñones, albahaca, aceite de trufa y el ingrediente sorpresa. Un plato que nunca imaginarías que tuvieran en una hamburguesería, pero aquí quieren demostrarte que las cosas son diferentes y un ejemplo de ello es este PEDAZO de entrante .

Carpaccio de portobello

Manuel insistió en que probáramos dos de sus platos preferidos antes de pasar a las hamburguesas y nos trajeron una tapa de ensaladilla, sin guisantes ni pimientos, con unos buenos trozos de aceitunas verdes y patata…receta de la casa, una buena opción para pedir en barra con una cervecita fría, si estás por la zona y quieres tomar el aperitivo.

Ensaladilla del chef

Y unas croquetas de boletus, a las que les faltaba ligereza en la bechamel para acompañar al buen crujiente exterior. Pero con los boletus es complicado conseguirlo, ya que esta ligereza se traduce como un alto porcentaje de probabilidades de que estallen al freírlas.

Tapita de croquetas

Llegó el turno de las famosas hamburguesas de buey de wagyu (en japonés “wagyu” significa ganado japonés) de Kobe (es la región de Japón de donde procedían originalmente las vacas, que han sido cruzadas y criadas aquí). Nos trajeron dos para que compartiéramos. Una black garlic kobe burger, hamburguesa de ajo negro japonés confitado, que importan desde Japón y sirven con mayonesa…verdaderamente deliciosa y singular, acompañada de patatas gajo caseras, que condimentan ellos mismos con sal, pimienta, tabasco y más especias que no podían decirme .

Black garlic kobe burger

Y la de temporada, con queso camembert trufado. Para elaborar el queso trufado es necesario un proceso de 4 días, en los que mezclan el camembert sin corteza con trufa negra, aceitunas negras y boletus y dejan que repose. Una hamburguesa costosa de elaborar pero con un sabor legendario e inolvidable…y eso que yo no soy muy de quesos.

Hamburguesa de queso trufado

De postre llegó su versión de tarta tatin. Este plato lo hacen siguiendo la receta de sus ancestros…consiste en una base de hojaldre, con una manzana asada y caramelizada, que acompañan con una bola de helado de canela…asombroso como una cosa tan pequeña puede estar tan rica .

Tarta Tatin

Mi recomendación: me sorprende que un sitio que debería estar de moda, ya que el servicio es agradable y detallista, la calidad se ajusta al precio de forma sensacional y las hamburguesas son únicas y magníficas…tenga que recurrir a ofertas de Groupon, Lets Bonus, etc., para atraer a la clientela. Cenar sale por 20-25 euros/persona (tomando primero y postre para compartir y una hamburguesa y bebida cada uno). Tenéis tres sucursales para ir a pecar con una de estas increíbles hamburguesas .

Pecado Carnal

Calle Covarrubias 24, Madrid

Mad Café, hamburguesas en la Latina

Después de varios meses sin ir a una hamburguesería, se me antojó este pequeño pecado convertido en un bocado gourmet desde hace un par de años. El sitio elegido fue la hamburguesería Mad Café, que me había recomendado mi hermana Pulgui.

Interior Mad Café

Imitando a un diner del Soho neoyorkino de los años 50 y ambientado con música de la época, nos sentamos en una de sus mesas con ganas de probar todo lo que ofrecen en su carta.

Mensualmente innovan una hamburguesa

Empezamos con unos aros de cebolla recomendados por Pulgui…y qué buena recomendación. De cebolla roja, acompañados de salsa barbacoa casera y con una fritura deliciosa. Son unos aros de cebolla especiales, tanto que no dejamos ni las migas .

Aros de cebolla

El grupo tenía antojo de nachos, así que pedimos los Mad Nachos (con cheddar, guacamole, crema agria, tiras de pollo y jalapeños). Estaban buenos, pero después de probar los de Casa Fonzo, el listón ha quedado muy alto.

Mad Nachos

Después de unos entrantes bastante explosivos, llegaron las hamburguesas. Eramos cuatro y cada uno pedimos una diferente. Yo me pedí la hamburguesa del mes: crema de cheddar, pepinillos caseros, cebolla, pimienta de Jamaica y eneldo. Me equivoqué, porque no me gustó nada .

Hamburguesa del mes

Pidieron dos de las hamburguesas especiales: la Texas Burger (cheddar, bacon, aros de cebolla y salsa barbacoa) una de las especialidades de la casa, que estaba riquísima. La carne está picada por ellos y el pan de brioche le da un dulzor muy bueno. Aunque yo no pediría esta hamburguesa si pides los aros de cebolla para picar, porque son los mismos .

Texas burger

 Y la Hottie Burger (con jalapeños, cebolla crujiente y salsa buffalo), una hamburguesa para los amantes del picante, que también estaba rica. Lo que me demostró que el fallo fue mio, porque las hamburguesas las hacen muy bien.

Hottie Burger

En todos los grupos hay alguien que siempre tiene que escoger algo diferente y en nuestro grupo no faltó …el sujeto en cuestión se pidió una Buffalo Chicken Burger, que no gustó. 

Buffalo Chicken Burger

Llegó el momento de  los postres…¡¡¡qué ganas de probar su famosa Carrot Cake (tarta de zanahoria) cubierta con frosting de vainilla!!! Una tarta esponjosa, jugosa y sabrosa .

Carrot Cake

Y el camarero nos convenció para pedir la Apple Crisp (postre de manzana cubierto con una capa fina de avena y canela, acompañado de una bola de helado de vainilla). Otro postre que debéis probar .

Apple Crisp

Mi recomendación: si os apetece hamburguesa y estáis por La Latina, Mad Café es una buena opción, ya que hay un ambiente treintañero y muy buen servicio. Aunque no os aconsejo pedir tanto como nosotros…porque nos pasamos . Cenar sale por menos de 20 euros/persona.

Mad Café

Calle de la Cava Alta 13, Madrid

Mononoke, fusión japo-argentina

Esta semana el japo elegido ha sido Mononoke, un japo que surgió debido a la marcha de Jani (la sushiwoman de Nippon) que se estableció por su cuenta. Al principio era sólo comida japonesa, pero por influencias de la moda de la comida fusión, han creado una nueva carta japo-argentina.

Entrada de Mononoke

La carta de sushi es bastante reducida, si la comparas con las que ofrecen otros restaurantes del estilo. Ofrecen 5 californias bastante básicos: atún picante, salmón y aguacate, salmón y queso crema, langostino tempurizado y pez mantequilla y aguacate. Como eramos 4, decidimos pedirlos todos para probarlos (40 piezas en total).

Sushi de pez mantequilla

Menuda decepción de sushi …el arroz estaba pastoso y tenía un regusto ácido cuando lo estabas comiendo. La razón: era porque se habían pasado con el vinagre de arroz. Es una pena, porque el pescado estaba bien cortado, pero como el arroz es lo más importante del plato…fue un fracaso.

Mítico california con salmón y aguacate

Menos mal que pedimos unos cuantos platos para compartir, que estaban bien y me dejaron un buen sabor de boca como las gyozas, con una buena masa y el relleno bien picado y sofrito; las alitas de pollo crujientes con salsa teriyaki, que me parecieron muy normalitas.

Gyozas

Y los udon con salsa de pesto hecha a base de almendras y pipas de calabaza, que fue lo mejor de la cena…me encantó…porque los tallarines eran caseros y el pesto estaba recién hecho. Desde que entró el plato en la sala, el olor a albahaca invadió cada rincón…que maravilla .

Udon al pesto de almendras y pipas de calabaza

Mi recomendación: YO NO VOLVERÍA y si lo hiciera me decantaría por lo udon u otros platos que no sean sushi, porque sino acabaré de mal humor. Cenar sale por menos de 20€ (si usáis el descuento del tenedor) y 25€ (sin el).

Mononoke

Calle Hernán Cortes 19, Madrid

Central mexicana

No solemos frecuentar restaurantes mexicanos, pero hace un par de semanas nos invitaron a cenar a La Central Mexicana nuestros amigos Luisfer y Coco, porque querían iniciarnos en este tipo de cocina. 

La entrada de Central Mexicana

Recién incorporados en el Gourmet Experience de Callao, la Central Mexicana es un mexicano que ha sabido ganarse a la población de Pozuelo y Majadahonda y su éxito se refleja en la ausencia de mesas libres diariamente, por la calidad de la comida y el trato del servicio (atento, rápido y cercano) .

Nueva apertura

Miramos la carta con lupa, pero no entendíamos nada y estábamos super perdidos, menos mal que llevábamos unos buenos consejeros, que se encargaron de que no nos faltara de nada. Empezamos con unos nachos con queso y guacamole, de los que me enamoró el guacamole con un sabor casero…nos encantó.

Nachos con queso y guacamole

Después probamos los tacos de alambre de pollo: rellenos de pollo, bacon, pimiento, cebolla y queso, que tienen mucha fama…y bien merecida, porque están deliciosos .

Tacos

La camarera nos recomendó probar las enchiladas. Escogimos las enchiladas verdes, unos pequeños rollos rellenos de pollo desmenuzado, bañados en salsa verde y acompañados de frijoles fritos. Un plato que encantó en la mesa por la buena elaboración.

Enchiladas de mole

Y también pedimos las enchiladas gratin, rellenas de pollo desmenuzado, bañadas en salsa poblana y gratinadas con mucho queso, para los amantes del queso, pero no gustaron, porque el queso era insípido y la salsa muy pesada.

Enchiladas gratin

Teniendo en cuenta el grupo que íbamos, no podía faltar un postre de chocolate en la mesa y el elegido fue un brownie con helado de vainilla. Los postres no son su fuerte, aunque no sobro ni una miguita .

Brownie

Mi recomendación: si no habéis probado la comida mexicana todavía, id a probar los tacos de la Central Mexicana, que han sido los responsables de que nos haya empezado a llamar la atención la comida mexicana y ahora tengamos unas ganas enorme de probar el mexicano más demandado de Madrid, Punto MX. Cenar sale por 20€/persona pidiendo margaritas de aperitivo y postre.

Central Mexicana

Calle Atenas 2, Pozuelo

La Raclette (Navacerrada)

La Sierra Madrileña, en invierno, se pone su manto blanco y el frío se convierte en parte del día a día de la gente que vive allí. Por eso, tener un restaurante cuya oferta se base principalmente en raclettes de carne, queso o de ambas es una idea de lo más lógica .

Entrada a la Raclette

Los dueños de la Raclette han conseguido imitar una de las típicas cabañas de madera de Suiza, con una chimenea que siempre está encendida y ambiente acogedor, muy apetecible y muy logrado .

El interior de la parte superior de la casita de madera

Aquí se sabe lo que se va a comer, porque son buenos en una única cosa, que es la que ofertan: RACLETTE. Sólo tienes que decidir si la quieres de carne, de queso o de ambas y ellos te colocan en la mesa unas brasa sobre las que se hará la carne y se fundirá el queso.

Como acompañantes te traen una cesta con patatas asadas y un plato con jamón york, jamón serrano, salchichón, pepinillos, cebollitas, patatas fritas y 4 salsas diferentes .

Raclette de carne y queso

De los postres, merece la pena los profiteroles de chocolate, que los hacen caseros, aunque esta vez nos decantamos por café y pacharán (los valientes).

Mi recomendación: es un plan de invierno perfecto, con amigos, en familia o con tu pareja…es una comida que se basa en compartir y te permite tener una conversación muy agradable, a la vez que se van haciendo las cosas. La cantidad perfecta para una comida de 3 es: una raclette de carne, otra de queso, una ración de queso y una ración de carne…con eso cubrís el cupo de calorías a la perfección y vuestro bolsillo no se resiente mucho (25€/persona con vino) . También se puede pedir, mediante reserva previa, raclette en máquina tradicional suiza.

La Raclette

Calle de las Huertas 8, Navacerrada